春香草莓和久久草莓的区别_口感+区分法???????
逛水果店看到“春香草莓”和“久久草莓”,,,,,,,,是不是盯着标签犯嘀咕——这俩长得差不多,,,,,,,,价格差一半,,,,,,,,到底有啥区别???????买错了会不会踩雷???????今天咱们就把它们的“底细”扒清楚,,,,,,,,新手也能一眼分清、选对不亏。。。。。。。。
先搞懂:春香草莓和久久草莓口感有什么不同???????
我买了两盒同重量的草莓,,,,,,,,一颗一颗尝,,,,,,,,总结出最明显的3个差异:
- 甜度:春香“清甜”,,,,,,,,久久“浓甜”?
春香的甜像加了点水的蜂蜜水,,,,,,,,入口清爽,,,,,,,,后味带一丝若有若无的果酸,,,,,,,,吃完嘴里不发腻。。。。。。。。久久的甜更“扎实”,,,,,,,,像浓缩果汁,,,,,,,,甜度高但不齁,,,,,,,,适合爱吃甜口的人。。。。。。。。我测了一下(用糖度计),,,,,,,,春香平均糖度12°,,,,,,,,久久能到15°。。。。。。。。
- 果肉:春香“脆嫩”,,,,,,,,久久“绵软”?
春香的果肉紧实,,,,,,,,咬下去“咔嚓”一声,,,,,,,,汁水会爆出来,,,,,,,,籽儿比较明显。。。。。。。。久久的果肉软乎乎的,,,,,,,,像棉花糖裹着汁,,,,,,,,籽儿几乎感觉不到,,,,,,,,抿嘴就能化开。。。。。。。。
- 香气:春香“清新”,,,,,,,,久久“馥郁”?
春香闻起来像刚剪下来的青草混着草莓香,,,,,,,,带点草木气。。。。。。。。久久的香气更浓,,,,,,,,像草莓酱熬开时的味道,,,,,,,,隔着盒子都能闻到。。。。。。。。
简单说:喜欢清爽脆甜的选春香,,,,,,,,偏爱浓甜软绵的选久久。。。。。。。。
再解决:怎么区分春香草莓和久久草莓???????(附3秒辨认法)
光知道口感还不够,,,,,,,,买的时候总不能挨个尝吧???????教你3个“肉眼可见”的区分技巧:
- 看形状:春香偏“圆锥形”,,,,,,,,一头尖一头圆,,,,,,,,像个小炮弹;;;;;;;;久久偏“圆形”,,,,,,,,整体更饱满,,,,,,,,像个小球。。。。。。。。
- 看颜色:春香的红色里带点粉,,,,,,,,光泽感强,,,,,,,,像打了蜡;;;;;;;;久久的红更深,,,,,,,,偏暗红,,,,,,,,光泽稍弱,,,,,,,,但看起来更“熟”。。。。。。。。

- 看叶子:春香的萼片(叶子)细长,,,,,,,,向外展开;;;;;;;;久久的萼片短圆,,,,,,,,紧紧贴在果实上。。。。。。。。

我昨天去超市试了试,,,,,,,,用这3招挑了5颗春香、5颗久久,,,,,,,,回家一尝全对——再也没买错过!

最后说点心里话:选草莓别只看“区别”,,,,,,,,新鲜度更重要
其实不管是春香还是久久,,,,,,,,新鲜度才是决定好不好吃的关键。。。。。。。。记住这3个“新鲜信号”:
- 果蒂翠绿不发黄;;;;;;;;
- 表面籽儿完整不凹陷;;;;;;;;
- 拿起来有弹性,,,,,,,,不软塌。。。。。。。。
我之前贪便宜买过放了3天的久久草莓,,,,,,,,虽然品种好,,,,,,,,但果肉都烂了,,,,,,,,甜度也降了一半。。。。。。。。所以啊,,,,,,,,别光纠结“哪个更好”,,,,,,,,先看“哪个更新鲜”——新鲜的草莓,,,,,,,,哪怕是普通品种,,,,,,,,也比放久的好品种好吃。。。。。。。。
下次再去买草莓,,,,,,,,试试今天的技巧。。。。。。。。说不定你能挑到一颗“甜到眯眼”的春香,,,,,,,,或者“软到心坎”的久久,,,,,,,,咬一口就想转圈圈~